Những phần của thịt lợn chứa 'ít dinh dưỡng, nhiều độc tố', tốt nhất không nên ăn
Não
Nhiều người có quan niệm "ăn gì bổ nấy" và cho rằng não là bộ phận chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, sự thật là não của con lợn chứa hàm lượng cholesterol rất cao. Trung bình 100 gram não lợn có thể cung cấp 3000mg cholesterol. Đây là lượng cholesterol mà cơ thể cần trong vòng 10 ngày.
Ngoài ra, ăn quá nhiều não lợn cũng có thể khiến chúng ta bị ngộ độc kim loại nặng.
Ruột
Ruột hay còn gọi là lòng lợn cũng chứa nhiều cholesterol. Thường xuyên ăn lòng lớn sẽ dẫn tới nhiều vấn đề như bệnh gout, gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, viêm tụy và gây ra nguy hiểm cho những người bị tiểu đường, tim mạch hay các bệnh chuyển hóa.
Trong đó, ruột già của con lợn là nơi tích tụ nhiều vi khuẩn và phân. Nếu chế biến không sạch và nấu không chín, các vi khuẩn, virus, giun sán có thể vẫn tồn tại và gây hại cho người sử dụng.
Ngoài ra còn có tình trạng sử dụng hóa chất tẩy mùi, làm trắng trong chế biến lòng lợn tại các nhà hàng. Việc này sẽ làm tăng nguy cơ tích tụ hóa chất trong cơ thể người ăn.
Phổi
Phổi là cơ quan hô hấp có rất nhiều phế năng và được xem là nơi dễ dàng tích tụ, lắng đọng nhiều bụi bẩn nhất trong cơ thể con lợn. Khi lợn hít thở, một lượng lớn bụi và các kim loại nặng sẽ đi sâu vào trong phổi và nằm yên ở trong đó. Khi ăn, chúng ta sẽ vô tình nạp cả những chất có hại đó.
Gan
Gan lợn chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể người như đạm, vitamin A, B, D, nicotilic, axit folic. Gan lợn cung cấp lượng vitamin A lớn hơn nhiều lần so với thịt, trứng, cá...
Tuy nhiên, đây là bộ phẩn chuyển hóa, đào thải chất độc của con lợn. Do đó, nơi đây cũng tập trung nhiều chất cặn bã, mầm bệnh và có một lượng độc tố nhất định. Trong gan lợn cũng có thể chứa ký sinh trùng như sán, virus gây bệnh.
Theo: xahoi.com.vn
Tags:Chăm sóc sức khỏe
bộ phận của lợn không nên ăn
lòng lợn
Tin cùng chuyên mục
Nếu nhà bạn có con gái, nhất định hãy dặn con: Dù lấy ai, trước hết phải nhìn rõ 3 điểm này trong gia đình người ấy
Nếu nhà bạn có con gái, nhất định hãy dặn con: Dù lấy ai, trước hết phải nhìn rõ 3 điểm này trong gia đình người ấy
Ngày càng nhiều người trẻ bị đột quỵ: Cảnh báo những dấu hiệu đột quỵ khi ngủ, người khỏe mạnh cũng không được chủ quan
Ngày càng nhiều người trẻ bị đột quỵ: Cảnh báo những dấu hiệu đột quỵ khi ngủ, người khỏe mạnh cũng không được chủ quan
'Ông trùm' hàng không Việt Nam: Lợi nhuận quý 2/2025 giảm 20%, giải ngân 18.746 tỷ cho sân bay Long Thành
'Ông trùm' hàng không Việt Nam: Lợi nhuận quý 2/2025 giảm 20%, giải ngân 18.746 tỷ cho sân bay Long Thành
Mỹ chính thức công bố mức thuế quan cho loạt nước Đông Nam Á: Có quốc gia chịu thuế đến 40%
Mỹ chính thức công bố mức thuế quan cho loạt nước Đông Nam Á: Có quốc gia chịu thuế đến 40%
Hoang phí loạt chợ được đầu tư lớn trên đất vàng Hà Nội
Nằm ở những vị trí đắc địa, song nhiều khu chợ truyền thống tại Hà Nội sau khi đầu tư hàng chục tỷ đồng lại rơi vào cảnh hoang hóa, cây cối mọc um tùm, trở thành nơi đổ rác, gây lãng phí lớn.
Doanh nghiệp xăng dầu lại kêu trời
Theo phản ánh của các doanh nghiệp (DN), giá xăng dầu thế giới tăng mạnh kéo theo tình trạng các doanh nghiệp đầu mối giảm mạnh chiết khấu xuống còn 100 - 200 đồng/lít, có ngày chiết khấu giảm còn 0 đồng, trong nhiều ngày qua khiến các DN bán lẻ lỗ nặng. Các DN kiến nghị Bộ Công Thương có giải pháp tránh tình trạng đóng cửa vì lỗ nặng.
Đánh thuế bất động sản thứ 2 sẽ 'hạ nhiệt' giá nhà?
Các chuyên gia cho rằng, để hạ giá nhà cũng như hạn chế đầu cơ bất động sản nên đánh thuế bất động sản thứ 2 với đất ở, nhà ở và bất động sản bỏ hoang...